题目内容
下表是某同学探究“唾液对淀粉的消化作用”实验过程中的相关记录，从中能得出的结论是（ ）
| 试管 | 加入物质 | 放置环境 | 滴加碘液 |
| 1 | 馒头碎屑+2毫升唾液 | 37℃温水中5分钟 | 不变蓝 |
| 2 | 馒头碎屑+2毫升清水 | 37℃温水中5分钟 | 变蓝 |
| A、唾液能进行物理消化 |
| B、淀粉在唾液中被消化 |
| C、唾液中只含有唾液淀粉酶 |
| D、唾液对淀粉的消化需要适宜的温度 |
考点：探究发生在口腔内的化学消化
专题：
分析：表中的1号和2号是一组对照实验，变量是唾液，1号有唾液，在37℃下，唾液中的淀粉酶能够将淀粉分解成麦芽糖，故加碘液不变蓝；而2号中没有加唾液，而是加了清水，放到37℃下，淀粉没有被分解，故加碘液变蓝色．在实验中，控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题；在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验．
解答：解：表中的1号和2号是一组对照实验，变量是唾液，1号有唾液，在37℃下，唾液中的淀粉酶能够将淀粉分解成麦芽糖，故加碘液不变蓝；而2号中没有加唾液，而是加了清水，放到37℃下，淀粉没有被分解，故加碘液变蓝色．通过这个实验，我们可以得出的结论是唾液中唾液淀粉酶可以将淀粉消化．
故选：B
故选：B
点评：注意：对照实验中的变量就是所要研究的问题．
练习册系列答案
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