Question

【题目】下列哪种物质是人体内的备用能源物质（ ）

A. 糖类 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 维生素

Answer 1

【答案】C

【解析】

试题食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。其中脂肪是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质。