题目内容
（9分）某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了以下实验：
试管编号 | 1号 | 2号 | 3号 |
馒头屑或馒头块 | 馒头屑+搅拌 | 馒头屑+搅拌 | 馒头块+不搅拌 |
清水或唾液 | 2ml唾液 | A | 2ml唾液 |
振荡后保温 | 37℃水温保持10分钟 | ||
加入碘液 | 2滴 | ||
结 果 | B | 变蓝 | 变蓝 |
1）、为了证明唾液对馒头有消化作用，在2号试管的A处应加入 ，作为1号试管的 实验。
2）、2）、在三支试管分别加入2滴碘液后，1号试管出现的 现象是：B (填写“变蓝”或“不变蓝”) 。因为唾液中的含有 酶，能把淀粉消化成 。
3）1号试管与3号试管的比较可知：口腔中的 结构 有助于食物的消化。
4）在三支试管中有甜味的是【 】号试管和【 】号试管。
5）水温为什么要保持37℃？
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