题目内容

2.如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度,那么图中C代表消化道中的(  )
A.口腔B.食道C.D.小肠

分析 食物中的蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收.图示中横坐标依次表示消化道的各个器官.纵坐标表示食物被消化的程度.

解答 解:淀粉的消化开始于口腔,胃不能消化淀粉,在小肠内淀粉被彻底消化为葡萄糖.脂肪的消化在小肠里进行,小肠里有胆汁、胰液和肠液等多种消化液,脂肪在小肠里被消化成甘油和脂肪酸.蛋白质在胃内初步消化,在小肠内蛋白质被彻底消化为氨基酸.故图中的A指的是口腔、B指的是食道、C指的是胃、D指的是小肠.
故选:C.

点评 蛋白质、糖类、脂肪在消化道内的消化过程常用如图所示的消化曲线来表示,该曲线表示了这三种物质的起始消化部位和最终被消化完毕的部位,因此正确识图是做好该题的前提.

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