Question

【题目】糖类是人体主要的供能物质，糖类主要来源于

A. 米饭 B. 肉类 C. 鱼类 D. 蔬菜

Answer 1

【答案】A

【解析】食物的营养物质主要由糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大类，其中糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量，米饭中含丰富的淀粉等糖类，肉类及鱼类主要提供蛋白质和部分脂肪，蔬菜主要提供无机盐和维生素，A正确。