Question

11．据报道，纺织厂下岗工人张某，被有关媒体“包装”后，迅速蹿红，一跃成为“营养大师”，由他们策划出版的书籍《把吃出来的病吃回去》销量迅速突破400万册，该书鼓吹人们通过吃绿豆等进行“食疗”…．目前，因喝绿豆汤过量导致腹泻的病人有所增加，卫生部称张某“营养专家”身份系造假…另据报道，泉州刘某听说生吃活泥鳅可以“去火”，就生吃活泥鳅，结果引来寄生虫在体内“打隧道”，出现发烧、全身发抖、肌肉酸痛等症状．
（1）夏季绿豆汤可以祛暑热，绿豆芽也经常摆上餐桌．绿豆要萌发必须具备适量的水分、充足的空气、适宜的温度 外界条件．
（2）查阅《食物成分表》，绿豆中维生素A和维生素C的含量未知，暂视作含量为0．若某人受蛊惑长期只吃绿豆，可能会患上夜盲症、坏血病．
（3）当绿豆被食用进入消化道后，绿豆中的蛋白质可在胃被初步消化，最终在小肠被彻底消化成氨基酸并吸收．
（4）蛋白质作为构成细胞的基本物质，青少年儿童需大量补充．
（5）医生决定为“腹泻”病人进行静脉注射药物治疗．当药液从患者前臂血管注入最先到达心脏的哪个腔？右心房．
（6）有同学说，虽然寄生虫与细菌、病毒不同，但由寄生虫侵入人体引起的疾病也是传染病．他的说法正确吗？正确．

Answer 1

分析 （1）种子萌发的条件包括外界条件和内部条件，种子萌发不仅需要适量的水分、充足的空气和适宜的温度等外界条件，而且种子本身必须有完整的、有活力的胚以及供胚发育的营养物质．
（2）维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．
（3）食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．3
（4）血液在心脏和全部血管所组成的管道系统中的循环流动叫做血液循环，分为体循环和肺循环两部分．体循环和肺循环是同时进行的，并且在心脏处汇合在一起，组成一条完整的循环途径，为人体各个组织细胞不断的运来养料和氧，又不断地运走二氧化碳等废物．

解答 解：（1）种子萌发不仅需要适量的水分、充足的空气和适宜的温度等外界条件，而且种子本身必须有完整的、有活力的胚以及供胚发育的营养物质，且种子不在休眠期，题干中种子萌发的外界条件必须是适量的水分、充足的空气和适宜的温度．如温度过高或过低种子都不能萌发．
（2）缺乏维生素A易患夜盲症、干眼症、皮肤粗糙等，缺乏维生素C易患坏血病、抵抗力下降．
（3）蛋白质最先在胃里开始被消化，最终进入人的小肠被消化成氨基酸才能被人体吸收、利用．
（4）蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新和修复等都离不开蛋白质，此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．
（5）静脉注射药物的途径是：上腔静脉→右心房→右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房→左心室→主动脉→肠动脉→小肠的毛细血管．即药物从患者前臂血管注入最先到达心脏的右心房．
（6）病原体是指引起传染病的细菌、病毒和寄生虫等生物．传染病就是由病原体引起的，能在生物之间传播的疾病．据此可知，虽然寄生虫与细菌、病毒不同，但由寄生虫侵入人体引起的疾病也是传染病．故此题说法正确．
故答案为：（1）适量的水分；充足的空气；适宜的温度；
（2）夜盲症；坏血病；
（3）胃；小肠；
（4）细胞；
（5）右心房；
（6）正确．

点评 此题涉及的知识面比较广，我们要熟练掌握相关的基础知识，只有基础扎实才能灵活地解答题目．