题目内容
【题目】下列有关食品保存方法，错误的是（ ）
A. 果脯罐头密封后保存 B. 蘑菇晒干后保存
C. 鲜肉加盐腌制后保存 D. 鸡蛋煮熟后保存
【答案】D
【解析】试题分析：果脯罐头密封后保存、蘑菇晒干后保存和鲜肉加盐腌制后保存都可以防止食品腐败变质；鸡蛋煮熟后保存仍有可能变质。故选D。
练习册系列答案
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A. 果脯罐头密封后保存 B. 蘑菇晒干后保存
C. 鲜肉加盐腌制后保存 D. 鸡蛋煮熟后保存
【答案】D
【解析】试题分析：果脯罐头密封后保存、蘑菇晒干后保存和鲜肉加盐腌制后保存都可以防止食品腐败变质；鸡蛋煮熟后保存仍有可能变质。故选D。