题目内容
【题目】下列等量的物质中，含蛋白质最多的一组是（ ）
A.瘦肉、黄豆
B.花生、玉米
C.面粉、土豆
D.稻米、小麦
【答案】A
【解析】解：蛋白质由氨基酸组成，是构成人体细胞的基本物质，为人体的生理活动提供能量，是构成组织的基本物质，也是人体生长发育组织更新生命活动调节的物质基础．由于儿童青少年发育快，所以，需要大量的蛋白质．如奶、蛋、鱼、肉等．
所以答案是：A．
练习册系列答案
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【题目】下列等量的物质中，含蛋白质最多的一组是（ ）
A.瘦肉、黄豆
B.花生、玉米
C.面粉、土豆
D.稻米、小麦
【答案】A
【解析】解：蛋白质由氨基酸组成，是构成人体细胞的基本物质，为人体的生理活动提供能量，是构成组织的基本物质，也是人体生长发育组织更新生命活动调节的物质基础．由于儿童青少年发育快，所以，需要大量的蛋白质．如奶、蛋、鱼、肉等．
所以答案是：A．
