题目内容
如图是食物中的淀粉、脂肪、蛋白质经过人体消化道各段时，其含量的变化情况，其中纵坐标表示的是未被消化的淀粉、脂肪、蛋白质含量百分比，横坐标表示消化道的各部分．请据图回答：（1）图中哪一条曲线代表淀粉的消化过程？
（2）说出淀粉、脂肪、蛋白质分别在哪个部位开始被消化．
淀粉：
（3）各类营养物质在哪一场所被大量消化？
（用字母表示）．由此可见，消化的主要场所是
考点：食物的消化和营养物质的吸收过程
专题：
分析：淀粉在口腔内就开始消化，蛋白质在胃内开始消化，脂肪只能在小肠内消化．其中A是口腔，B是食道，C胃，D是小肠，E是大肠．
解答：解：（1）从图中可以看出，物质X最先被消化，然后是物质Y被消化，最后是W被消化，可以判断X代表淀粉的消化、曲线Y是蛋白质的消化，曲线W是脂肪的消化
（2）淀粉在A口腔内就开始消化，蛋白质在C胃内开始消化，脂肪只能在D小肠内消化．
（3）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，小肠很长，长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；各类营养物质在小肠里消化，可见小肠是消化的主要场所．
故答案为：（1）X；
（2）口腔；小肠；胃；
（3）D；小肠．
（2）淀粉在A口腔内就开始消化，蛋白质在C胃内开始消化，脂肪只能在D小肠内消化．
（3）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，小肠很长，长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；各类营养物质在小肠里消化，可见小肠是消化的主要场所．
故答案为：（1）X；
（2）口腔；小肠；胃；
（3）D；小肠．
点评：解答该题时要注意联系图示，正确识图是做好该题的关键．
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