题目内容

10.羽西同学想知道自己口腔中的唾液对淀粉的作用,他取了三支试管,分别编号为①、②、③.然后进行下列实验:

加碘液后,①、②、③号试管中物质不变蓝色的是(  )
A.B.C.D.②③

分析 在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同以外,其它条件都相同的实验,叫对照实验;①和②的变量是唾液,②和③的变量是温度,其他条件都应相同.

解答 解:①号试管中的浆糊中加入清水,因为清水不能分解淀粉,所以滴加碘液后会变蓝,②号试管浆糊中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成麦芽糖,麦芽糖遇碘不变蓝色,③号试管的温度太低,唾液不能很好地发挥活性,淀粉会有剩余,滴加碘液会变蓝,因此滴加碘液后不变蓝的是②号试管.
故选:B

点评 此探究活动利用的是淀粉遇碘液变蓝色的特性进行判断.

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