题目内容
【题目】下列膳食习惯中,哪一项是不合理的( )
A. 为了多睡一会儿,不吃早饭B. 食品种类多样
C. 多吃水果、蔬菜D. 少吃薯片、可乐等垃圾食品
【答案】A
【解析】
合理营养的含义是,由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡,既不缺乏,也不过多。根据平衡膳食宝塔,均衡的摄取五类食物。
A、合理膳食、均衡营养,一日三餐按时就餐,既能满足营养物质的需要,又避免过量摄入导致肥胖或摄入不足而营养不良。因此,千万不可以为了多睡一会儿,不吃早饭,错误。
B、合理膳食要根据平衡膳食宝塔,均衡的摄取五类食物,食物多样,谷类为主,食物清洁卫生、不变质,正确。
C、维生素可以调节新陈代谢、维持身体健康,蔬菜、水果中含有丰富的维生素,正确。
D、不用饮料代替水来补充水分,常吃煎炸食品会造成脂肪堆积,正确。
故选:A
【题目】为研究水分对花生的影响,李明同学设计了一组对照实验,在甲和乙两个花盆中种了花生,并对阳光、温度和水加以控制,如表中一、二两处应是( )
花盆 | 阳光 | 温度 | 水 |
甲 | 向阳处 | 20℃ | 充足 |
乙 | 向阴处 | 一 | 二 |
A. 20℃、充足 B. 20℃、不充足 C. 30℃、不充足 D. 30℃、充足
【题目】夏天买回的豆腐,存放时间稍长就会变质。有同学提出,在水里加入适量的盐,再将豆腐浸泡在其中,就能延长保鲜时间。小明为了探究这一方法,设计了如下实验:
实验编号 | 实验材料 | 环境温度/时间 | 实验结果 |
甲 | 豆腐100+500mL冷水,加入适量的盐 | 28℃/一天 | 豆腐品质不变 |
乙 | 豆腐100g+500mL冷开水 | 28℃/一天 | 豆腐变酸 |
根据以上资料回答问题:
(1)小明提出的探究问题是_____。
(2)设置乙实验的作用是_____。
(3)你从该实验中得出的结论是_____。
(4)豆腐变酸的原因是_____。
(5)根据所学知识,再提出一种延长豆腐保鲜时间的方法:_____。
(6)用盐水浸泡豆腐,就是用高浓度盐溶液抑制_____的活动或使之死亡,从而达到防止食品腐败变质的目的。
(7)本探究实验的变量是_____。