Question

4. 下列营养成分中，既是构成细胞5物质，又能为人体提供能量的有 () ①脂肪②蛋白质③糖类④无机盐⑤水 ⑥维生素    A. ①②③⑥   B. ①②③    C. ①②③④⑤   D. ①②③④⑤⑥

Answer 1

4. B

4. B解析:食物中所包括的六大类营养物质中，糖类、蛋白 质和脂肪既是构成细胞的重要有机物，又能为人体的生命活动提供能量、水和无机盐虽然也是构成细胞或组织的物质，但它们不能为人体提供能量，维生素既不是构成细胞物质，也不能为人体提供能量。