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儿童时期，如果体内__________缺乏时，易患佝偻病。
钙（或维生素D ）
练习册系列答案
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（2011?丰都县）下面是同学们喜爱喝的某种酸牛奶外包装盒上提供的产品说明及营养成分表．分析回答：

（1）在购买带外包装的食品时，需关注外包装上提供的营养成分、生产厂家、厂家地址以及
生产日期
生产日期
、
保质期
保质期
等信息．（答出两项即可）
（2）该酸奶中的钙、铁属于
无机盐
无机盐
类营养物质，可促进青少年正常的生长发育．如果儿童时期体内缺钙，易患
佝偻病
佝偻病
．
（3）酸奶中的蛋白质最早是在人体消化道的
胃
胃
处开始被消化的，其消化后被吸收的场所是
小肠
小肠
．
（4）酸奶在人体内代谢后产生的废物，是通过皮肤、
呼吸
呼吸
系统和泌尿系统排出体外的．
儿童时期，如果体内
钙
钙
缺乏时，易患佝偻病．
“全面、均衡、适量--培养健康的饮食行为”是去年中国学生营养日的主题．合理健康的饮食习惯有利于提高生命质量，营养师提供了“膳食宝塔”中种类食物的摄入量（下表所示），请分析回答：
在“膳食宝塔”中的位置 食物分类 每天建议摄入量（g）
第五层 油脂类 小于25
第四层 豆、奶类 100～150
第三层 鱼、肉、蛋类 125～200
第二层 蔬菜、水果类 400～500
第一层 谷类 450～750（1）某同学牙龈经常出血，原因可能是对第
 
层食物摄入量不足．
（2）蛋白质是构成人体细胞的基本物质，它主要从第
 
层食物中获得；人体摄入的蛋白质在
 
内初步消化，然后在
 
内最终分解为氨基酸从而被吸收．
（3）某酸奶中的钙、铁属于
 
类营养物质，可促进青少年正常的生长发育．如果儿童时期体内缺钙，易患
 
．
（4）谷类食物主要为我们提供
 
类物质，这类物质被消化吸收后在氧气的作用下分解，为生命活动提供能量．
（5）在购买带外包装的食品时，需关注外包装上提供的营养成分、生产厂家、厂家地址以及
 
、
 
等信息．（答出两项即可）
（6）中学生正处在生长发育的关键时期，每天保持合理营养格外重要，你认为该怎样做到健康饮食？
 
．

儿童时期，如果体内________缺乏时，易患佝偻病．

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