Question

在夏天，人们喜欢吃“凉拌黄瓜”，实际上这个菜里有很多有趣的生物知识：
（1）盛黄瓜的盘子原本没有水，但过一段时间后，盘子里有很多的水，水主要来自黄瓜细胞中的

 

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（2）水能从黄瓜细胞内渗出到黄瓜的细胞外，说明水分子能透过

 

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Answer 1

考点：细胞膜控制物质的进出,细胞中的物质

专题：

分析：植物细胞有：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体和线粒体．细胞壁：支撑细胞结构形态和保护细胞；细胞膜：跟动物的细胞膜具有相似的功能，是半透膜，具有交换物质营养的功能；叶绿体：光合作用的主要场所；线粒体：和动物的一样，是有氧呼吸的主要场所；液泡：保持细胞的渗透压和膨胀状态，内有水、糖类等酸、甜、苦、辣、咸味的物质就在液泡中；细胞质：为细胞新陈代谢 提供物质和场所；细胞核：遗传物质储存和复制的场所、生命活动控制中心．

解答：解：（1）液泡中含有细胞液，有各种味道的物质以及营养物质，如各种蔬果汁中含各种有味道的物质以及丰富的营养物质，就是来自于细胞中液泡的细胞液．结合题意可知，盛黄瓜的盘子原本没有水，但过一段时间后，盘子里有很多的水，水主要来自黄瓜细胞中的液泡里．
（2）水能从番茄细胞内渗出到番茄细胞外，说明水分子能通过细胞膜．
故答案为：液泡；细胞膜．

点评：解答此类题目的关键是理解掌握掌握细胞的结构功能．