题目内容
【题目】小刚患了重感冒,体重明显下降。他体重下降的主要原因是下列哪种有机物被消耗?( )
A. 糖类B. 蛋白质C. 脂肪D. 水
【答案】C
【解析】
食物中的营养成分包括:脂肪、糖类、蛋白质、水、无机盐、维生素。
糖类是最主要、最直接的供能物质,他可以快速的给人体补充能量。但不是体重下降的主要原因。故A不符合题意;蛋白质是组成组织细胞的重要物质,对于生长发育、组织更新起着重要的作用,青少年时期,应多摄入一些含蛋白质丰富的食物。所以,此题中小刚体重下降不是蛋白质被消耗的主要原因。故B不符合题意;脂肪是人身体内的储备能源,当外界营养物质的摄入小于内部营养物质的消耗时,脂肪就会释放能量,供给人体各项生理活动和维持体温。这时人的体重就会下降。故C符合题意;水是组成组织细胞的主要成分,占人体体重的60%,但却不能为人体的生命活动提供能量。也就不会是小刚体重下降的原因。故D不符合题意。
【题目】某同学探究了“馒头在口腔中的变化”,其操作过程如表所示.
试管 | 实验材料 | 唾液 | 清水 | 处理方法 |
1 | 馒头碎屑 | 2mL | 0mL | 搅拌,放入37℃的温水,10分钟后,滴加2滴碘液,摇匀 |
2 | 馒头碎屑 | 0mL | 2mL | 搅拌,放入37℃的温水,10分钟后,滴加2滴碘液,摇匀 |
3 | 馒头块 | 2mL | 0mL | 不搅拌,放入37℃的温水,10分钟后,滴加2滴碘液,摇匀 |
请你回答下列问题:
(1)实验装置为什么要放入37℃温水中处理?_____.
(2)上述实验中,只模拟了牙的咀嚼和舌的搅拌的是_____号试管.
(3)通过1号试管和2号试管的对照实验,可以证明_____的作用.1号试管的现象是_____.
(4)研究性学习小组的同学在上述实验方案的基础上,想进一步探究“温度对唾液淀粉酶消化作用的影响”,又设置了4号试管放在0℃的水中,请你判断4号试管滴加碘液后的实验现象是_____,实验结论是_____.