题目内容

下列有关米酒制作过程的叙述,不正确的是( )

A.曲霉和毛霉的作用是将淀粉转化为葡萄糖

B.酵母菌可将葡萄糖转化为酒精

C.需要在无氧的环境中才能完成

D.酵母菌可将淀粉转化为葡萄糖

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