题目内容

11.“民以食为天”,食品安全大于天.从食品安全角度考虑,下列食品中可以销售的是(  )
A.发了芽的马铃薯B.没有保质期的面包
C.经检疫合格的猪肉D.出保质期仅1天的牛奶

分析 食品安全是指防止食品污染;预防食物中毒,我们要关注食品的安全.

解答 解:食品安全包括防止食品在生产过程中被农药等污染,蔬菜瓜果必须清洗干净;不吃有毒的食物(发芽的马铃薯、毒蘑菇); 防止食品被细菌等污染,食用前要加热煮熟;保持厨房和餐具的清洁卫生;买经检疫合格的食品.应当关注食品包装上有关是否有添加剂,生产日期,保质期,生产厂家和厂家地址等内容.因此题干中经检疫合格的猪肉可以销售,C正确.
故选:C

点评 食品安全是当今社会关注的重要热点之一,会运用所学的生物知识分析、解释现实生活中的相关现象.

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