题目内容
潮湿的稻谷中温度较高，这些热量来自于稻谷种子中（ ）的物质分解．
| A、胚 | B、种皮 | C、胚乳 | D、胚轴 |
考点：菜豆种子和玉米种子结构的异同
专题：
分析：稻谷是单子叶植物，稻谷种子温度升高是呼吸作用的结果．为其提供能量的物质是胚乳，据此解答．
解答：解：植物进行呼吸作用消耗氧气分解有机物，释放能量，而种子内的物质必须先溶解在水里才能被种子利用，因此种子含水多，呼吸作用旺盛，含水少，种子的呼吸作用较弱．刚收获的种子含水量多，呼吸作用旺盛，释放了大量的能量，堆在一起会出现发热现象，甚至腐烂．因此种子应尽快晒干；晒干的种子，水分减少，抑制了种子的呼吸作用，可以延长了种子的储存时间．
稻谷属于单子叶植物，营养物质贮存在胚乳里，所以潮湿的稻谷中温度较高，这些热量来自于稻谷种子中胚乳的物质分解．
故选：C．
稻谷属于单子叶植物，营养物质贮存在胚乳里，所以潮湿的稻谷中温度较高，这些热量来自于稻谷种子中胚乳的物质分解．
故选：C．
点评：解答此类题目的关键是理解单子叶植物的营养物质贮存在胚乳里．
练习册系列答案
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