Question

 (2011·三明模拟)我们日常食用的大米主要是水稻种子结构中的(   )

A.胚芽     B.胚根     C.子叶     D.胚乳

Answer 1

【解析】选D。本题主要考查对单子叶植物种子结构和功能的理解与应用。单子叶植物的种子包括种皮、胚乳和胚三大部分，其中胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分构成。单子叶植物的种子只有一片子叶，不贮存营养物质，其营养物质贮存在胚乳中，所以我们吃的大米主要是水稻种子结构中的胚乳。本题易误选C项，双子叶植物种子的营养物质才贮存在子叶中。