题目内容
世界卫生组织倡导使用铁质炊具，你认为这样做的原因是（ ）
| A．铁是维生素的成分 | B．铁有利于蛋白质的吸收 |
| C．铁可以防治贫血 | D．铁是骨骼的组成部分 |
铁是构成血红蛋白的一种成分，人体缺铁会使血红蛋白的合成发生障碍，从而使人体内血红蛋白的含量过低，导致贫血．使用铁质炊具可以防止人体缺铁，预防贫血，因此世界卫生组织倡导使用铁质炊具．可见C符合题意．
故选：C
故选：C
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