题目内容

【题目】发酵制作松软可口的面包和馒头是利用了（ ）
A.醋酸菌
B.乳酸菌
C.霉菌
D.酵母菌

【答案】D
【解析】解：做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔．可见D正确．
故选：D
【考点精析】掌握酒精发酵是解答本题的根本，需要知道酵母菌在适宜温度和无氧条件下，将葡萄糖转化成酒精，并产生二氧化碳的过程．

练习册系列答案
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【题目】有的两栖动物终身生活在水中．（ ）（判断对错）

【题目】如图是绿色植物种子、芽和植株结构示意图，请观察图示并回答（［_____］内填序号，_____上填结构名称）

（1）胚的组成包括_____（填图中序号）。与玉米种子的胚相比，图一所示菜豆种子结构的胚中［_____］_____是两片，而玉米种子只有一片。

（2）图二中的c将来发育形成图三中的［_____］_____ 。

（3）图一种子萌发时，首先突破种皮的是［_____］_____，消耗的营养物质主要来自子叶。

（4）绿色植物调节生物圈中的碳一氧平衡，制造有机物，都是与光合作用分不开的。请你帮该同学书写出光合作用的正确的文字表达式_____。

【题目】对于生长在农田中的青蛙来说，它的环境是指（　　）
A.农田中的植物、蛇、昆虫等
B.阳光、空气、水、土壤等
C.上述A和B的总和
D.上述A和B的总和加上其他的青蛙以及其它的生物

【题目】如图是某人在一次平静呼吸过程中肺内气压变化的曲线，下列有关叙述中不正确的是（　　）

A. 在AB段表示吸气过程，肋骨间收缩

B. 在BC段表示呼气过程，胸腔容积缩小

C. 在AB段，外界大气压小于肺内气压

D. 在B点C点，外界大气压等于肺内气压

【题目】如下图是人体部分生理活动示意图，其中A，B，C代表不同的系统，①～③代表生理过程，④～⑤代表相关气体．请据图回答下列问题：

（1）食物中的蛋白质最终分解为__________，该物质经过程①随血液首先进入人体心脏的______。

（2）④进入组织细胞后，在细胞的______内被利用，当膈肌和肋间肌处于______状态时，⑤出肺。

（3）循环系统的心房与心室，心室与动脉间有瓣膜，它的作用是______。

（4）健康人每天排出的尿液约有1.5升，比原尿少了许多，主要是因为[______]______作用，若发现某人尿液中含有红细胞和大分子蛋白质，则可能是______发生了病变。

（5）炎热的夏季，人的饮水量增加，但排尿量并没有显著增加，甚至比冬天还少，原因是部分水以______的形式排出体外。

【题目】某同学突然抓起一个烫手的馒头后，来不及考虑就迅速松手。图是该反射的反射弧结构图，下列有关叙述正确的是

A.a是手指肌肉，能接受刺激并产生收缩

B.c是脊髓中的神经中枢，能使人感到烫

C.图中箭头表示“高温”能从a传到c，再从c传到e

D.如果c至e的传导神经纤维被切断，人不会及时松手，但还是会感觉到烫

【题目】如图是血液循环和气体交换示意图，请据图回答问题：

（1）①②③④为心脏的四个腔，其中心脏壁最厚的是______（请填写图中的数字序号和结构名称），这与它的功能是相适应。

（2）心脏内的血液只能由心房流向心室这是由于______的作用。

（3）图中的血液由④射出，流经⑦、⑧至①的循环途径叫做______（选填“体循环”或“肺循环”），血液最终变为______血（选填“动脉”或“静脉”）。

（4）若某人牙龈发炎，静脉注射青霉素，青霉素最先到达心脏的______（请填写图中的数字序号和结构名称）。

【题目】袁隆平教授利用普通水稻及一种野生稻培育出了高产而优质的水稻新品种．这种育种方法是（ ）
A.诱导染色体变异
B.杂交
C.诱导基因突变
D.人工选择培育

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