题目内容
在下列保鲜方法中，依据除去水分防止细菌生长这一原理的措施是
[ ]
A．罐藏法保存肉类
B．超市肉肠都用真空包装保存
C．做腊肉用盐腌后再风干
D．巴氏消毒保存牛奶
B．超市肉肠都用真空包装保存
C．做腊肉用盐腌后再风干
D．巴氏消毒保存牛奶
C
练习册系列答案
相关题目
在下列保鲜方法中，依据除去水分防止细菌生长这一原理的措施是 （ ）
| A．罐藏法保存肉类 | B．超市肉肠都用真空包装保存 |
| C．做腊肉用盐腌后再风干 | D．巴氏消毒保存牛奶 |