题目内容
关于食物营养成分的说法中正确的是（ ）。
A、脂肪的分解是人体获取能量的主要来源
B、糖类、脂肪、蛋白质和维生素都属于有机物
C、水不能产热，不属于食物的营养成分
D、人体需求量小的营养成分对人体不重要
A
【解析】
试题分析：A、脂肪是人体内备用的能源物质，脂肪的分解是人体获取能量的主要来源，A正确；
B、糖类、脂肪、蛋白质属于有机物，维生素属于无机物，B错误；
CD、食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的，CD错误.故选：A
考点：食物的消化和营养物质的吸收过程．
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