Question

1．下面是七年级某同学学习了“人的生活需要营养”一章后发表的观点，你不赞同的是（　　）

• A． 青少年要多吃含蛋白质丰富的食物，因为蛋白质是主要的供能物质
• B． 刷牙时容易出血，应多吃果蔬类
• C． 不需要经过消化就能被吸收的营养物质有水、无机盐和维生素
• D． 每天摄取最多的是应该是谷类，它们最终消化后的产物是葡萄糖

Answer 1

分析 人体所需要的营养物质有水、无机盐、维生素、淀粉、蛋白质和脂肪．其中蛋白质是构成人体细胞的基本物质．

解答 解：A、蛋白质也能氧化分解为人体提供一部分能量，但供能的主要物质是糖类．儿童、青少年生长发育快，需要从食物中摄取大量的蛋白质，所以，应多吃一些奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食物，错误；
B、刷牙时容易出血，应多吃果蔬类，正确；
C、不需要经过消化就能被吸收的营养物质有水、无机盐和维生素，正确；
D、每天摄取最多的是应该是谷类，它们最终消化后的产物是葡萄糖，正确；
故选：A

点评 解答此题的关键是明确人体需要的六大类营养物质的作用及其食物来源．