题目内容
泡菜就是用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸，制作泡菜时泡菜坛要加盖，还要用水封口，这是因为
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A．乳酸菌是厌氧菌
B．乳酸菌是好氧菌
C．乳酸菌的生活需要水
D．乳酸菌的生活不需要水
答案：A
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B．乳酸菌是好氧菌
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