Question

10．请根据人体消化系统结构示意图回答有关问题．
（1）人体最大的消化腺是[⑦]肝脏，它能分泌胆汁，使脂肪乳化成脂肪微粒．
（2）人体消化道的膨大部位是[③]胃，其胃液含有胃蛋白酶可以对蛋白质’进行初步消化．（3）图中[⑤]是小肠，其内表面具有皱襞和绒毛，使小肠的吸收营养物质的内表面积约扩大了 600倍．
（4）图中同时具有消化和吸收功能的结构是胃和小肠．

Answer 1

分析 图示为人体消化系统示意图，①是口腔，②是食道，③是胃，④是胰腺，⑤是大肠，⑥是小肠，⑦是肛门，⑧是唾液腺，⑨是咽，⑩是肝脏．

解答 解：（1）肝脏是人体最大的消化腺，成人肝脏重约1.5kg，位于腹腔的右上部，除具有分泌胆汁的功能外，还能合成糖元、解毒；肝脏分泌的胆汁虽然不含有消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化．
（2）消化道中最膨大的部位是胃，能够暂时储存食物，胃腺分泌的胃液中含有胃蛋白酶，对蛋白质有初步的消化作用．
（3）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是因为其内表面具有环形的皱襞，皱襞上有小肠绒毛，使小肠的内表面积大大增加，有利于食物的消化和营养物质的吸收．
（4）胃能够初步消化蛋白质，也能吸收部分水和无机盐，小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官；口腔虽能初步消化淀粉，但没有吸收能力；大肠能够吸收部分水、无机盐、维生素，但没有消化能力；咽、食道、肛门即没有消化能力也没有吸收能力．因此同时具有消化和吸收功能的结构是胃和小肠．
故答案为：（ 1）肝脏、胆汁
（2）胃、胃蛋白酶、蛋白质
（3）小肠、皱襞、绒毛
（4）胃、小肠

点评 解题的关键是掌握人体消化系统的组成和功能．