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17．为什么肚子饿了会咕咕叫？原来，人饥饿的时候，胃部肌肉挤压其内部的水和空气就会发出咕咕叫的声音，这无疑是最明确的需要进食的信号．以下关于胃的说法，正确的是（ ）| A． | 胃位于腹腔的左上方，上连食道，下接十二指肠 | |
| B． | 胃壁内有胃腺，可分泌胃液，能对脂肪进行初步消化 | |
| C． | 胃是主要的消化和吸收器官 | |
| D． | 胃内形成的食糜中含有淀粉、麦芽糖、氨基酸、脂肪酸 |
分析 在消化道内，胃呈囊状，具有较大的伸展性，成年人的胃能容纳2升左右的食物．胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化．所以胃的功能有两个：贮存食物；对食物进行初步消化．
解答 解：A、胃位于腹腔的左上方，上连食道，下接十二指肠，A正确；
B、胃壁内有胃腺，可分泌胃液，能对蛋白质进行初步消化，B错误；
C、在消化道内，小肠是主要的消化和吸收器官，C错误；
D、胃内形成的食糜中含有淀粉、麦芽糖、多肽（蛋白质的初步分解产物）、蛋白质、脂肪，D错误．
故选：A．
点评 胃的功能可结合着胃的结构特点理解掌握，难度较小．
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8．下列哪项不是小肠适于吸收营养物质的特点（ ）
| A． | 小肠内表面具有皱襞和绒毛 | |
| B． | 小肠绒毛壁很厚 | |
| C． | 小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管 | |
| D． | 小肠绒毛扩大了小肠内表面积 |
根据如图所示的平衡膳食宝塔图分析回答：
4．下列物质中，不能直接被消化道吸收的是（ ）
| A． | 脂肪 | B． | 水 | C． | 无机盐 | D． | 维生素 |