Question

11．如图是消化系统的示意图．
（1）人体最大的消化腺是[8]，它分泌的胆汁对脂肪起乳化作用．
（2）只能吸收少量水和酒精的结构是[3]胃．
（3）人体中消化和吸收的主要场所是[4]小肠．
（4）蛋白质在小肠内被彻底消化分解为氨基酸．

Answer 1

分析 观图可知：消化系统包括消化道和消化腺两部分．其中1是口腔，2是食道，3是胃，4是小肠，5是大肠，6肛门，这几部分构成了消化道，是食物的通道，7是唾液腺，能分泌唾液，含淀粉酶，8是肝脏，能分泌胆汁，9是胰腺，能分泌胰液，10是胆囊，能储存胆汁．

解答 解：（1）人体最大的腺体是8肝脏，它能够分泌胆汁对脂肪起乳化作用．
（2）只能吸收少量水和酒精的结构是3胃．
（3）4小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都只由一层上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收进，因此小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所．
（4）蛋白质的消化起始于胃，在小肠内被彻底分解为氨基酸．
故答案为：（1）8；脂肪
（2）3；胃
（3）4；小肠
（4）氨基酸

点评 掌握消化系统的组成及各部分的功能是解题的关键．