题目内容

10．掌握科学的探究实验方法，积极动手实践，是获取生物学知识，体验科学探究过程的重要途径，以下是本学期生物学探究实验中的一些操作过程或现象，请结合自己的实践，回答相关问题：
（1）某同学对他家卧室空气中的尘埃粒子进行了采集和测算，结果如图1所示．他采用了五点取样法，他测得的尘埃粒子数约为100个．
（2）为验证唾液对淀粉的消化作用，某同学按照图2中A、B、C、D所示步骤进行了实验．实验中C操作是将试管放在37℃的恒温水浴中保温一段时间，其目的是让唾液在最适宜温度下发挥作用；如果保温时间比较长，则D操作后实验的现象应是1号试管内变蓝色，2号试管内不变蓝色．
（3）为测量花生所含的能量多少，某同学设计了图3所示装置，他是想通过测量花生燃烧释放的热能多少来测定花生所含能量．下表是他的实验记录，计算可知，1g花生所含能量是5292焦（已知1mL水每升高1℃需吸收4.2焦的热能；测量总是存在误差的，为减小测量的误差，对实验装置的改进，你的建议是实验装置中增加保温措施等，对实验过程，你的建议是设置重复组，计算平均值．
水体积数/mL花生质量/g水温/℃花生所含能/焦
燃烧前燃烧后
300.54061？

分析 （1）五点取样法：先确定对角线的中点作为中心抽样点，再在对角线上选择四个与中心样点距离相等的点作为样点．如果正好在边线上的遵循计上不计下，计左不计右的原则．
（2）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验．根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力．一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组．没有处理是的就是对照组．
（3）唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解成麦芽糖；淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，因此常用碘液来验证淀粉的存在．
（4）消化酶的特性：一、专一性：一种特定的酶只能催化一种特定的底物 二、高效性：酶的催化效率比其他无机催化剂要高 三、酶有个最适温度（或者范围）．
（5）1克食物氧化分解时所释放的热量为该食物的热价，1毫升水每升高1℃，需要吸收4.2焦的热量（焦是能量的单位），热量公式Q=cm•△T．

解答 解：（1）某同学对他家卧室空气 中的尘埃粒子进行了采集和测算，结果如图1所示．他采用了五点取样法，根据五点取样法，每个抽样点的尘埃粒子数═（4+4+4+4+4）÷20═1（个/格）；则此时的空气中的尘埃粒子数═31×100═100．因此他测得的尘埃粒子数约为100个．
（2）为验证唾液对淀粉的消化作用，某同学按照图2中A、B、C、D所示步骤进行了实验．实验中C操作是将试管放在37℃的恒温水浴中保温一段时间，其目的是让唾液在最适宜温度下发挥作用；1号试管中清水对淀粉没有分解作用，因此滴加碘液变蓝；2号试管中唾液淀粉酶将馒头中的淀粉全部分解成麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝．因此“如果保温时间比较长”，则D操作后实验的现象应是1号试管内变蓝色，2号试管内不变蓝色．
（3）“为测量花生所含的能量多少，某同学设计了图3所示装置”，他是想通过测量花生燃烧释放的热能多少来测定花生所含能量．0.5g花生燃烧释放的能量=cm•△T═30×4.2×（61-40）═2646（焦）因此，1g花生所含能量是5292焦．（已知1mL水每升高1℃需吸收4.2焦的热能）；测量总是存在误差的，为减小测量的误差，对实验装置的改进建议是实验装置中增加保温措施等，对实验过程的建议是设置重复组，计算平均值．
故答案为：（1）五点；100
（2）让唾液在最适宜温度下发挥作用；1号试管内变蓝色，2号试管内不变蓝色
（3）测量花生燃烧释放的热能多少；5292焦；实验装置中增加保温措施等；设置重复组，计算平均值

点评 解答此类题目的关键是理解掌握五点取样法的计算方法、唾液淀粉酶对淀粉的消化作用和会测量食物中的能量，

练习册系列答案
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11．李东将鲫鱼的背鳍绑住，再把鲫鱼放入水中观察，发现鲫鱼仍可游泳，但鱼体不断由于横向水流的冲击而发生侧翻，这说明背鳍的作用主要是（　　）
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8．关于人体的结构层次，表述正确的是（　　）
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C．细胞→器官→组织→个体D．细胞→组织→器官→系统→个体
5．重温科学史，能感受科学发展的动力，完成下列问题：
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15．如图为某生物细胞中基因位于染色体上的示意图，对该图叙述正确的是（　　）
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2．根据骨的成分鉴定实验回答问题
鉴定方法骨在稀盐酸中浸泡骨在酒精灯下煅烧
实验结果DC
实验结论BA
（1）将正确答案的字母填入表中
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（3）骨骼与肌肉等组成运动系统，具有运动、支持和保护的功能．
19．植物的生殖方式多种多样，所以植物分布广泛，读植物生殖方式的示意图，回答下列问题
（1）很多果树利用图①所示的方式繁育优良品种，这种方式称为嫁接．其中结构A是接穗，B是砧木．（填“接穗”或“砧木”）
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（3）在生产实践中，人们经常利用植物的无性生殖来栽培农作物和园林植物等，图中所示的生殖方式中，属于无性生殖的是①、②（填图中序号）．
20．下列疾病中，不属于传染病的是（　　）
A．狂犬病B．乙型肝炎C．心肌炎

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