“人是铁.饭是钢这句话告诉我们营养物质是人体必不可少的.下面既是人体的组成物质又是供能物质的是( )A．水淀粉蛋白质B．糖类蛋白质无机盐C．蛋白质脂肪维生素D．蛋白质糖类脂肪题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

2．“人是铁，饭是钢”这句话告诉我们营养物质是人体必不可少的，下面既是人体的组成物质又是供能物质的是（　　）

	A．	水淀粉蛋白质		B．	糖类蛋白质无机盐
	C．	蛋白质脂肪维生素		D．	蛋白质糖类脂肪

分析食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

解答解：食物中含有的营养物质对人体的作用是不同的：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质，此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；
糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类，糖类也是构成细胞的一种成分；
脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；
水和无机盐不能为人体提供能量，维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量．
故蛋白质、糖类、脂肪既是人体的组成物质，又是人体内供能物质．
故选：D．

点评此题考查了食物中的各种营养物质对人体的作用．

练习册系列答案

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12．可遗传变异：由遗传物质的变化引起的变异，可以遗传给后代．

13．在湖泊中有一条食物链：藻类→水蚤→鱼→鱼鹰．其中属于第一营养级的生物是（　　）

10．某中学生物兴趣小组在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了以下实验：

试管编号	①	②	③
馒头碎屑或块	碎屑适量	碎屑适量	馒头块适量
清水或唾液	2毫升唾液	A	2毫升唾液
震荡或保温	37℃温水中保持10分钟
加入碘液	2滴
结果	不变蓝	变蓝	部分变蓝

请回答下列问题：
（1）为了证明唾液对馒头有消化作用，在②号试管的A处应加入2毫升清水，作为①号试管的对照实验．
（2）①号试管不变蓝的原因是唾液中含有淀粉酶，它能促进淀粉的分解．
（3）探究“牙齿的咀嚼和舌的搅拌”有助于食物的消化，是选用①③两号试管进行对照．
（4）食物中淀粉的消化是从口腔开始的，我们吃饭时应该细嚼慢咽．

17．如图所示是从受精卵到一株油菜的生长发育过程，请据图回答问题：

图中[a]是细胞分裂过程，[b]是细胞分化过程．构成一株油菜的结构层次依次是受精卵（细胞）→组织→器官→植物体．

7．神经元和其它种类的细胞相比较，在结构上显著的特点是具有突起，其中较长的部分大都套有一层鞘，两者共同组成的结构叫神经纤维；它们集结成束，外面包有膜，构成一条神经．

14．在捕捉海蜇时，不小心就会被海蜇蜇伤，这是因为（　　）

	A．	海蜇的触手上分布着很多刺细胞		B．	海蜇发达的中脑层含有毒素
	C．	海蜇的伞部有许多刺丝		D．	海蜇的口能将人咬伤

11．下列结构中属于组织的是（　　）
①腺上皮　②心脏　③血液　④血管　⑤皮肤的表皮　⑥运动神经细胞．

12．一对夫妇均是双眼皮，却生了个单眼皮的女孩，他们感到疑惑，莫非在医院抱错了？你能运用所学知识设计实验帮助这对夫妇解开心中的谜团吗？
（1）从遗传学的角度看，人的单眼皮和双眼皮是一对相对性状，受遗传基因的控制；父母双眼皮与女孩单眼皮的这种差异叫变异．
（2）实验步骤：①取3支试管，分别抽取女儿和其父母的血液各1毫升，放入试管并编号．
②用相关的仪器提取3个人的DNA，进行位点比对．
（3）实验结果分析：通过比对，女儿的DNA与父母的DNA各有一半相同，其原因是子女的DNA一半来自父方，一半来自母方．
（4）结论：根据DNA的比对结果，从而确定女儿与其父母的关系．
（5）如果用B表示控制双眼皮的基因，用b表示控制单眼皮的基因，且B对b为显性，则该家庭中父亲、母亲和女儿的基因组成分别是：Bb、Bb、bb．

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