Question

3．食品安全事关每个人的健康，下列做法不符合食品安全的是（　　）

• A． 购买方便面要看保质期
• B． 青菜买回时要清洗干净
• C． 购买经过检疫的猪肉
• D． 吃没有卫生许可证的食品

Answer 1

分析 食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害．

解答 解：A、购买袋装食品要看保质期、生产日期、营养成分等信息，以保证人体的健康，A正确；
B、从市场买回的蔬菜，先要浸泡一段时间，然后冲洗干净，这样就可以去除蔬菜中一部分残留的农药．B正确；
C、经过检疫的猪肉，没有传染病或寄生虫等情况，比较安全，C正确；
D、没有卫生许可证的食品，制作过程，卫生可能不达标，食品中混有一些致病细菌，危害人体健康，D错误．
故选：D．

点评 正确地理解食品安全的重要性．