题目内容
7.在馒头上滴加碘酒发现馒头变蓝,这是由于其中含有大量( )| A. | 淀粉 | B. | 蛋白质 | C. | 脂肪 | D. | 维生素 |
分析 淀粉的特性是淀粉遇碘液变蓝色,因此可以用碘液来检验食物中是否含有淀粉.若溶液变蓝色,表明食物中有淀粉,若不变蓝色表明该食物中淀粉含量极少或没有.
解答 解:淀粉的特性是淀粉遇碘液变蓝色,因此在馒头上滴加碘液,馒头变蓝,说明馒头中含有的营养物质是淀粉.
故选:A.
点评 解答此类题目的关键是记住淀粉有遇碘液变蓝色的特性.
练习册系列答案
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17.实验法是生物学最主要的研究方法,通常在一个实验中,研究的因素有( )
| A. | 一个 | B. | 两个 | C. | 三个 | D. | 四个 |
2.当我们用酒精给天竺葵叶片脱色时,隔水加热的目的是( )
| A. | 有利于观察实验现象 | B. | 防止酒精起火燃烧 | ||
| C. | 叶绿素容易溶解在水中 | D. | 使加热速度更快 |
12.缺少维生素C会得 ,通过食用 可以防止这种疾病.( )
| A. | 大脖子病 海带 | B. | 脚气病 粗粮 | ||
| C. | 贫血 猪肝 | D. | 坏血病 新鲜柑橘 |
19.
| 光合作用 | 呼吸作用 | ||
区别 | 参与的细胞 | ||
| 与光的关系 | 只有在光下,才能进行 | 有光无光都能进行 | |
| 气体变化 | 吸收二氧化碳放出氧气 | 吸入氧气呼出二氧化碳 | |
| 物质变化 | 合成有机物 | 分解有机物 | |
| 能量变化 | 储存能量 | 释放能量 | |
| 部位 | |||
| 联系 | |||
16.制作人体口腔上皮细胞临时装片时,载玻片上滴的是生理盐水,而制作植物细胞的临时装片时,载玻片上滴清水即可,原因是( )
| A. | 植物细胞有细胞壁,细胞不易变形;人体细胞无细胞壁,细胞容易变形 | |
| B. | 植物细胞生活不需要无机盐,人体细胞生活需要无机盐 | |
| C. | 植物细胞有液泡,人体细胞无液泡 | |
| D. | 植物细胞膜厚,人体细胞膜薄 |
17.为引导学生积极参加体育活动,提高身体素质,每年都对学生进行体育水平测试.测试时所需的能量主要来自以下哪种有机物的氧化分解( )
| A. | 糖类 | B. | 脂肪 | C. | 蛋白质 | D. | 维生素 |