题目内容
15．纤维素富含人体需要的营养，还能促进肠道的蠕动，使肠道内的有害物质迅速排出，有利于人体的健康．× （判断对错）分析 膳食纤维是指除淀粉以外较复杂的糖类物质，包括纤维素和果胶等，这些复杂的糖类物质人体是不能消化的．
解答 解：人类所需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大类，现在把膳食纤维列为第七类营养元素．膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、海藻和粮食等植物性食物中，纤维素等膳食纤维虽然没有什么营养价值，但能促进胃肠的蠕动和排空，所以多吃一些富含膳食纤维的食物，就会排便通畅、降低人体内过高的血脂和血糖，有利于维护心脑血管的健康，因此膳食纤维被称为第七营养素．
故答案为：×．
点评 熟练掌握人体需要的主要的六大类营养物质．关键点：膳食纤维是人体的“第七类营养素”．
练习册系列答案
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2．下面是有关人体健康的相关资料，请分析回答下列问题：
材料一：聊城市××年死亡原因监测结果（部分）
材料二：疾病及部分原因
（1）材料一中所列举的心脑血管疾病、肿瘤、内分泌、营养和代谢疾病都属于慢性、非传染性疾病．这些疾病常被称为生活方式（或现代文明）病．
（2）监测结果显示，肺癌位居肿瘤的首位．根据材料二提供的信息，你认为预防肺癌应做到不吸烟、减少空气污染．
（3）甲型H1N1流感是一种传染病，从计划免疫的角度看，预防传染病的有效措施是接种疫苗；从健康的生活习惯角度看，中小学生应做到按时作息、加强体育锻炼．
（4）营养过剩易引起“富贵性疾病”（高血压、冠心病、高血脂症、糖尿病和肥胖症），你认为选择健康的生活方式应做到作息有规律、保证均衡营养、一日三餐按时就餐、积极参加文娱活动和体育运动、不吸烟、不酗酒、拒绝毒品．
材料一：聊城市××年死亡原因监测结果（部分）
| 死因 | 人数 | 死因排序 |
| 心脑血管疾病 | 23520 | 1 |
| 肿瘤 | 6424 | 2 |
| 内分泌、营养和代谢疾病 | 693 | 5 |
| 传染病和寄生虫病 | 483 | 7 |
| 疾病 | 部分原因 |
| 肺癌 | 吸烟、空气污染等 |
| 糖尿病 | 膳食结构不合理，营养过剩 |
| 甲型H1N1流感 | 甲型H1N1流感病毒传播 |
（2）监测结果显示，肺癌位居肿瘤的首位．根据材料二提供的信息，你认为预防肺癌应做到不吸烟、减少空气污染．
（3）甲型H1N1流感是一种传染病，从计划免疫的角度看，预防传染病的有效措施是接种疫苗；从健康的生活习惯角度看，中小学生应做到按时作息、加强体育锻炼．
（4）营养过剩易引起“富贵性疾病”（高血压、冠心病、高血脂症、糖尿病和肥胖症），你认为选择健康的生活方式应做到作息有规律、保证均衡营养、一日三餐按时就餐、积极参加文娱活动和体育运动、不吸烟、不酗酒、拒绝毒品．
3．
某小组为了研究酵母菌的发酵作用，制作了四个装置：在四个相同的瓶子中加入等量的相应物质，进行搅拌，并在瓶口处套上相同大小的挤瘪气球，置于相应温度下，一段时间后观察现象．
（1）出现如图现象的最可能是装置A．
（2）A和B装置的变量是酵母菌．根据A和D装置可以提出的探究问题是酵母菌的生活（生长、繁殖）需要适宜的温度吗？
（3）酵母菌和细菌都是单细胞生物，可是酵母菌不属于细菌的原因是其细胞结构中有成形的细胞核．
（4）瓶中产生的气体是二氧化碳．
（5）以下食品制作中，与酵母菌无关的是D．
A．馒头 B．面包 C．啤酒 D．酸奶．
某小组为了研究酵母菌的发酵作用，制作了四个装置：在四个相同的瓶子中加入等量的相应物质，进行搅拌，并在瓶口处套上相同大小的挤瘪气球，置于相应温度下，一段时间后观察现象．| 装置 | 加入物质 | 温度 |
| A | 水、葡萄糖、酵母菌 | 室温 |
| B | 水、葡萄糖 | |
| C | 水、酵母菌 | |
| D | 水、葡萄糖、酵母菌 | 0℃ |
（2）A和B装置的变量是酵母菌．根据A和D装置可以提出的探究问题是酵母菌的生活（生长、繁殖）需要适宜的温度吗？
（3）酵母菌和细菌都是单细胞生物，可是酵母菌不属于细菌的原因是其细胞结构中有成形的细胞核．
（4）瓶中产生的气体是二氧化碳．
（5）以下食品制作中，与酵母菌无关的是D．
A．馒头 B．面包 C．啤酒 D．酸奶．
10．有人做了如下实验，将深色桦尺蠖和浅色桦尺蠖分别进行标记，然后放养于工业污染区，经过一段时间后，将所释放的尺蠖尽量回收，统计其数目，结果如表
（1）如果严厉禁止污染，工厂的排烟量大大减少，请你预测，桦尺蠖的类型将产生怎样的变化？浅色桦尺蠖数量会增多（增加或减少）
（2）从上表的数据分析可知：环境的定向作用决定生物进化的方向．
（3）桦尺蠖的幼虫对桦树的危害很大，但目前对它的防治仍然是以喷洒药剂毒杀为主，这种方法虽然有效，但往往会伤及其他昆虫和以这些昆虫为食的鸟类，这不利于保护生物种类的多样性．
| 地区 | 浅色桦尺蠖 | 深色桦尺蠖 | ||
| 释放数 | 回收数 | 释放数 | 回收数 | |
| 工业污染区 | 64 | 16 | 154 | 82 |
| 没有污染的非工业区 | 393 | 154 | 406 | 19 |
（2）从上表的数据分析可知：环境的定向作用决定生物进化的方向．
（3）桦尺蠖的幼虫对桦树的危害很大，但目前对它的防治仍然是以喷洒药剂毒杀为主，这种方法虽然有效，但往往会伤及其他昆虫和以这些昆虫为食的鸟类，这不利于保护生物种类的多样性．
如图是豌豆花色的遗传图解，请据图分析回答问题：
4．俗语说：“螳螂捕蝉，黄雀在后．”能够正确表示这句话所包含的食物链的一项是（ ）
| A． | 阳光→蝉→螳螂→黄雀 | B． | 植物→黄雀→螳螂→蝉 | ||
| C． | 阳光→蝉→黄雀→螳螂 | D． | 植物→蝉→螳螂→黄雀 |
5．动物的社会行为对动物群体的生存具有重要意义，以下动物中不具有社会行为的是（ ）
| A． | 虎 | B． | 白蚁 | C． | 蜜蜂 | D． | 狒狒 |