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20.只要是液体的饮料物质,都可以在人体内被直接吸收.×(判断对错)

分析 通过各种消化液中消化酶的作用,使食物中的各种成分分解为可以吸收的营养物质的过程叫消化;营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫吸收;
食物所含的营养物质中,水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收,而蛋白质、淀粉和脂肪是大分子物质,需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸等小分子物质才能被消化道壁吸收.

解答 解:液体的饮料中含有的水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收,但其中的糖类(如蔗糖、果糖)、蛋白质等都是大分子物质,需经过消化变成小分子物质才能被消化道壁吸收.故说法错误.
故答案为:×.

点评 人体能够直接吸收的营养物质是小分子的、溶于水的物质.

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