题目内容
【题目】下列关于人体需要的营养物质的叙述，正确的是（ ）
A. 维生素是细胞的主要原料
B. 水是人体重要的营养物质
C. 无机盐能为生命活动提供能量
D. 蛋白质是生命活动能量主要来源
【答案】B
【解析】
食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。
维生素既不能为人体提供能量，也不参与人体组织的构成，不是细胞的主要原料，A错误；
水是人体重要的营养物质，在人体内含量最多，人体的各项生命活动都离不开它，B正确；
无机盐属于无机物，不能为生命活动提供能量，C错误；
糖类是生命活动能量的主要来源，而蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能提供少量的能量，D错误。
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