题目内容
【题目】以下由真菌引起的是( )
A. 色盲 B. 贫血 C. 足癣 D. 夜盲症
【答案】C
【解析】色盲属于遗传病,是由遗传因素决定的疾病,A错误;贫血是指红细胞的数量过少,或血红蛋白的含量过低,缺铁易患贫血,B错误;真菌等微生物有的营寄生生活,寄生在人体内获得营养物质,并使生物患病。如有的真菌寄生在人的皮肤上,从中获得营养物质,并使人患臂癣、足癣等皮肤病,C正确;夜盲症是由于饮食中缺乏维生素A导致的,D错误。
练习册系列答案
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【题目】酸奶是一种健康的发酵食品,制作酸奶需要多长时间?制作的最适温度是多少?生物兴趣小组打算一探究竟。
(1)制作酸奶需要乳酸菌,这类生物与植物、动物等生物在细胞结构上的最大差异是_____,这种微生物只能在无氧的条件下发酵,因此制作过程中必须密封保存。
(2)为防止杂菌影响,制作酸奶前对容器和原料必须高温杀菌。
(3)生物兴趣小组的同学经过一系列探究后,得到如下结果:
发酵时间 | 牛奶状况 |
2小时 | 呈液态,无酸味 |
4小时 | 呈液态,略带酸味 |
6小时 | 呈蛋化状,微酸 |
8小时 | 呈凝固状,酸度适中 |
10小时 | 呈凝固状,酸度适中 |
分析结果可知:制作酸奶以_____小时为宜,最佳温度为_____℃左右。
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