题目内容

7.今天考试,妈妈为小红准备了一份午餐:米饭、红烧肉、清蒸鱼、鸡蛋.根据你所学的生物知识,为了使这份食谱更合理,你认为还要添加(  )
A.馒头B.盐水虾C.素炒芹菜D.燕麦粥

分析 合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全,数量充足,比例适当,并与身体的需要保持平衡,据此解答.

解答 解:合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全,数量充足,比例适当,并与身体的需要保持平衡.平衡膳食是合理营养的核心.健康食谱,要合理营养、均衡膳食,食物应多样化,荤素搭配要合理,营养全面合理.
米饭主要提供淀粉类,红烧肉、清蒸鱼、鸡蛋主要提供蛋白质类,此食谱中无蔬果类,会导致维生素摄入量不足,因此应再添加上蔬果类,可见C符合题意.
故选:C.

点评 关键点:食谱中的营养要均衡,注意荤素搭配.

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