题目内容
某生物兴趣小组准备探究使食物腐败的细菌是在食物中自然发生的还是从外界空气进入食物的,同学们设计了如下的实验方案,请分析回答下列问题:
（1）准备甲、乙两套装有牛肉汁的培养皿,并且均需要经过高温灭菌处理,这样做的目的是为了验证 。
（2）将甲打开,暴露在空气中,而乙保持原来的状态不变,并且将它们放置在同等的条件下,这样做的目的是 ,这时环境条件要求温暖、潮湿,原因是 。
（3）几天之后,同学们发现甲装置中的牛肉汁开始腐败,而乙没有丝毫变化,因而初步断定 ________________________________________。
（4）为了进一步验证当初的假设,他们又将乙打开,放置在与甲相同的条件下,几天之后,乙中的牛肉汁果然发生了与甲相同的变化,因而同学们最终得出了这样的结论: 。
（5）你同意该兴趣小组的实验方案吗?请说出理由。
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实验表明，酶的活性受到多种因素的影响，如：温度、溶液的酸碱度等。下面的实验是某校生物兴趣小组在老师的指导下，为研究酶的活性和溶液的酸碱度之间的关系而设计的，具体的实验过程是：准备5支含有等量酶溶液且溶液pH各不相同的试管，每支试管都加一块0．5cm³大小的正方体凝固蛋白块，然后将5支试管同时放置在25℃室温条件下处理，记录各试管内蛋白块的消失时间。实验结果如下：
酶溶液的pH | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
蛋白块的消失时间（分钟） | 12 | 9 | 11 | 45 | ≥65 |
（1）酶活性最强时的pH是______。
（2）在人的消化道内，能分泌本实验酶的部位是______。