题目内容
将下列细菌、真菌与其相对应的作用连接起来
考点：发酵技术在食品制作中的作用
专题：
分析：微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用
解答：解：微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包要用到酵母菌；制酸奶和泡菜要用到乳酸菌；利用青霉发酵可以提取出青霉素，青霉素属于抗生素，能治疗细菌性的疾病；制醋要用到醋酸菌；制酱油要用到曲霉菌．
故答案为：
故答案为：
点评：注意掌握发酵技术在食品制作中的应用，平时注意积累相关的例子．
练习册系列答案
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完成膝跳反射的结构基础是（ ）
| A、脑 | B、脊髓 | C、反射 | D、反射弧 |
在同一生物界里，常用的分类单位从小到大依次是（ ）
| A、门 纲 目 科 属 种 |
| B、种 属 科 目 纲 门 |
| C、门 纲 科 目 属 种 |
| D、种 科 属 目 纲 门 |
下列生物中属于生产者的是（ ）
| A、小麦 | B、蘑菇 | C、枯草杆菌 | D、人 |
同学们在探究鸟类适于飞行的特点时，提出下列看法，你认为错误的是（ ）
| A、体温恒定，适应性强 |
| B、身体呈流线型 |
| C、骨内中空 |
| D、通过产卵繁殖后代 |
认真观察和识别图中的植物，回答问题：生物分类的基本单位是（ ）
| A、门 | B、目 | C、科 | D、种 |