Question

某人经常下肢麻木，食欲不振、消化不良，医生诊断为脚气病．
根据所学知识，你认为上题所述患者平时应多吃一些什么食物？（　　）

• A、含维生素A丰富的食物
• B、含维生素B₁丰富的食物
• C、含维生素C丰富的食物
• D、含维生素D丰富的食物

Answer 1

考点：注意合理营养

专题：

分析：维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．常见维生素的主要生理功能和缺乏症如下表：

维生素种类	主要功能	缺乏症
维生素A	促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉	皮肤粗糙、夜盲症
维生素B1	维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能	神经炎、食欲不振、消化不良、脚气病
维生素C	维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增强抵抗力	坏血病、抵抗力下降
维生素D	促进钙、磷吸收和骨骼发育	佝偻病、骨质疏松

解答：解：A、缺乏维生素A易患皮肤粗糙、夜盲症等，A不符合题意；
B、缺乏维生素B₁会导致神经炎、脚气病、口角炎等症状．粗粮或粮食的麸皮中维生素B₁的含量非常丰富，因此脚气病，应多食含维生素B₁丰富的食物，B符合题意；
C、缺乏维生素C易患坏血病等，C不符合题意；
D、缺乏维生素D易患佝偻病、骨质疏松等，D不符合题意．
故选：B

点评：解答此题的关键是掌握维生素的作用及缺乏症，可结合上面表格中的内容来帮助理解和记忆．