Question

13．图一为消化系统部分器官形态结构示意图，图二是淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部分被消化程度的曲线图，请回答下列问题：

（1）图一中能分泌胆汁的结构是[1]肝脏，其分泌胆汁贮藏在胆囊中，再经导管流入[4]小肠内．
（2）图二中能够体现出营养物质被消化的主要部位是D（填写字母），X曲线代表物质是淀粉，该物质最终被分解为葡萄糖．
（3）图二中的C部位在图一中对应的器官是[5]，该器官内腺体所分泌的消化液中含有蛋白酶，该器官内开始被消化的物质蛋白质．

Answer 1

分析 图一中：1是肝脏、2是胆囊、3是十二指肠、4是小肠、5是胃、6是胰腺、7是大肠；
图二中：A表示口腔、B表示食道、C表示胃、D表示小肠、E表示大肠；曲线X代表的物质自口腔开始消化，在小肠内被消化完，此物质应为淀粉；曲线Y代表的物质在胃内开始被消化，在小肠内被分解完毕，此物质应为蛋白质；曲线z代表的物质只在小肠内被消化，此物质应为脂肪．

解答 解：（1）图一中，能够分泌胆汁的结构是1肝脏，是人体内最大的消化腺，其分泌的胆汁储藏在胆囊中，再经导管流入4小肠内．
（2）据图二可见：D小肠是消化和吸收的主要场所．曲线X代表的物质自口腔开始消化，在小肠内被消化完，此物质应为淀粉．淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖．
（3）图二中的C表示胃．图一中5是胃．蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸．
故答案为：
（1）1肝脏；4小肠
（2）D；淀粉；葡萄糖
（3）5；蛋白；蛋白质

点评 掌握消化系统的组成和各器官的功能及三大营养物质的消化过程是解题的关键．