Question

下面哪个环境中不容易有细菌或真菌生长

1. A.
   冰箱内
2. B.
   餐桌上
3. C.
   沸腾的水中
4. D.
   水果皮上

Answer 1

C
分析：此题考查细菌和真菌的分布，解答时可以从细菌真菌的生活条件方面来切入．
解答：微生物的生存所需的条件是：适宜的温度、水分和有机物．水果皮上有微生物繁殖所需的营养、水分和温度，故而微生物能够生长；米饭上也有适宜微生物生存的条件；冰箱中温度较低，微生物也能繁殖，只不过繁殖速度较慢．沸腾的水温度太高，微生物难以生存．
故选：C
点评：微生物的生存需要一定的条件，因而防止食品腐败的方法就是破坏微生物生存的条件．