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黄豆、肥猪肉里含有的主要营养物质分别是______和______．
黄豆里含有的主要营养物质是蛋白质，肥猪肉里含有的主要营养物质是脂肪．
故答案为：蛋白质；脂肪
练习册系列答案
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在消化道内，能被人体吸收的营养成分是 ( )
　　①蛋白质 ②葡萄糖 ③麦芽糖 ④脂肪 ⑤淀粉 ⑥氨基酸 ⑦水 ⑧初步消化的蛋白质 ⑨维生素 ⑩无机盐
A．②⑥⑦⑨⑩B．③⑥⑦⑧⑨⑩C．①④⑤⑦⑨⑩D．②③⑥⑦⑧⑨⑩
病人几天不吃食物，身体明显消瘦的原因是：贮存在体内的______，而______．
请你判断下列说法是否正确，正确的画“√”，错误的画“×”．
（1）古代长期在海上航行的人，最有可能缺乏的营养物质是蛋白质．______
（2）睾丸和卵巢既是内分泌腺，又是主要的生殖器官．______
（3）白细胞有细胞核，成熟的红细胞和血小板没有细胞核．______
（4）激素通过导管进入血液，随血液循环运送到身体各处．______
（5）肺泡中的氧气进入肺泡周围毛细血管的血液中，至少要通过3层细胞．______．
材料1：隋唐时期，我国医学家孙思邈在一个地区发现：当地的富人中，有很多人患有神经炎病，这种病人一般食欲不振，消化不良，孙思邈称之为“富病”．而当地的穷人中，有很多人皮肤粗糙、干燥患有“雀目”，孙思邈称之为“穷病”．孙思邈后来通过食物疗法，治好了“穷病”和“富病”．
材料2：几百年前的欧洲，长期在海上航行的水手经常遭受坏血病的折磨，患者常常牙龈出血，甚至皮肤淤血和渗血，最后痛苦的死去．后来，科学家经过长期的研究，终于解开了坏血病的病因，并从新鲜水果和蔬菜中提取了治愈该病的物质．
（1）“穷病”主要是缺乏______引起的．你能推测出“雀目”是什么病？______．
（2）“富病”主要是缺乏______引起的．
（3）材料2中水手们患坏血病是因为饮食中缺乏______引起的．
市召开运动会，小明参加长跑项目，为了保证他有足够的能量来源，你建议他提前服用（　　）
A．蛋白质粉B．水C．葡萄糖D．可乐
人体内含量最多的物质是______，人体主要的供能物质是______，建造和修复身体的重要原料是______．
下列缺乏维生素或无机盐等营养物质与易患疾病联系正确的是（　　）
ABCD
维生素C维生素A　含铁的无机盐维生素B1
夜盲症脚气病贫血坏血病
A．AB．BC．CD．D
护林员小丁被诊断为夜盲症．为辅助治疗，他平时应多吃（　　）
A．胡萝卜B．海带丝C．新鲜水果D．谷物外皮

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