题目内容

9．发酵过程需要保持一定的温度条件，以便于酶发挥作用．√（判断对错）

分析 微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用，如制作酸奶时要用到乳酸菌，制酒要用到酵母菌．

解答 解：微生物的生活需要适宜的温度，温度过低或过高会抑制微生物的生长，影响发酵．
故答案为：√

点评 多掌握常见的发酵技术在食品制作中的作用的例子，并理解其原理．

练习册系列答案
相关题目
16．植物生长中主要需要的三种无机盐是（　　）
A．含氮的、含磷的、含锌的无机盐B．含氮的、含铁的、含磷的无机盐
C．含磷的、含钾的，含硼的无机盐D．含氮的、含磷的、含钾的无机盐
17．生物体的结构和功能是相统一的，如恒温动物在某些器官的结构上就比变温动物复杂和完善．下列各项中，与体温恒定直接相关的结构特点是（　　）
A．心脏四腔B．肌肉发达C．双重呼吸D．胎生哺乳
14．有性生殖的生物的生殖细胞中，染色体、DNA和基因的数目都减半．√（判断对错）．
4．生态系统中各种生物之间形成的联系，根据如图分析回答：
（1）写出其中的一条食物链：草→鼠→狐．
（2）此生态系统中有5条食物链，它们相互联系形成了食物网．
（3）生态系统中草是生产者，兔、狐等是消费者．
（4）此生态系统中，数量最多的生物是草，数量最少的生物是鹰．
（5）如果在这个生态系统中大量捕杀狐和鹰，则兔、鼠的数量会增加，草的数量会减少．
14．在生态系统中，各种生物之间由于食物关系所形成的联系叫做食物链．下列各项可表示食物链的是（　　）
A．老鼠→鹰B．植物→鼠C．真菌→草→鼠→蛇D．兔→植物→细菌
1．人体呼出气体中，二氧化碳含量最高；而吸入气体中氧气含量最高．×．（判断对错）
18．据现有人口现状，我省已全面推行“单独二胎”政策，小明的父母亲也准备再生育一个孩子．小明（自然卷发）希望爸妈（均是自然直发）生一个卷发妹妹，他的愿望能实现吗？请分析回答：
（1）父母都是直发，而小明是卷发，这一现象叫变异
（2）若直发和卷发由一对基因控制（用A、a表示），则父母的基因组成分别是Aa和Aa
（3）父亲产生的精子中染色体的数目是23条，根据所含性染色体的不同，父亲能产
生2种精子．
（4）这对夫妇生育第二个孩子为自然卷发的概率是25%．
19．鲸和鱼属于不同的动物，但是它们的体形却很相似．导致这种现象的原因是（　　）
A．有共同的祖先B．适应环境的结果
C．进化的水平相同D．自然界的偶然巧合

违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com

精英家教网