Question

【题目】下列哪种食物，不需要消化就可以直接吸收（ ）

A. 水 B. 包子 C. 鹅蛋 D. 西湖醋鱼

Answer 1

【答案】A

【解析】水是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收，A符合题意；
米饭的主要成分的淀粉，淀粉是大分子物质需经过消化后变成葡萄糖小分子物质才能被吸收， B不符合题意；
鹅蛋、西湖醋鱼的主要成分是蛋白质，蛋白质是大分子物质需经过消化后分别变成氨基酸小分子物质才能被吸收，CD不符合题意。