Question

在炎热的天气里，卖菜的人总是往自己的鲜菜上喷洒清水，菜显得很硬挺和新鲜，你知道其中的道理吗？

Answer 1

答案：略
解析：

把放蔫的蔬菜放在清水中，这时周围溶度低于细胞液浓度，细胞吸水，于是蔬菜就硬挺起来了。