题目内容

营养不良和营养过剩都属于营养失调，造成的原因主要是不良的______和不合理的______．
不良的饮食习惯和不合理的饮食结构都会造成营养不良或营养过剩．营养不良或营养过剩都属于营养失调，营养失调会影响生长发育，使体质下降，甚至会发生营养缺乏症或肥胖症．所以我们应该科学地安排一日三餐，均衡地搭配各种食物．
故答案为：饮食习惯；饮食结构
练习册系列答案
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请根据所学知识，简述下列现象的原因。
（1）某同学有一段时间，每到傍晚的时候就看不清东西，但吃了一段时间的胡萝卜后，这种现象就消失了。原因是胡萝卜中含有胡萝卜素，它在人体内可转化成____________，可治夜盲症。
（2）某人每天早晨刷牙时，牙龈都会出血，而且经常发现皮下青一块紫一块的。原因是___________。
（3）吃牛肉、黄豆、猪的肾脏及粗粮等可以治脚气病。那是因为__________________。
（4）有一个小孩子，经常吃钙片，但还是得了佝偻病。分析其原因是_______________。
科学的食谱既要包括______、______，又要注意______．要做到：食物多样、饥饱适当、粗细搭配、荤素结合、三餐合理．
为保证食品安全，下列做法不合理的是（　　）
A．经常保持厨房和炊具干净
B．过期食品只要不霉变仍可食用
C．切生、熟食品的砧板应分开
D．购买检疫合格的肉
如图所示，能正确表示健康成人合理膳食中各种食物配置比例正确的是（　　）
A．B．C．D．
营养不良和______都属于营养失调，造成营养失调的主要原因是______和不合理的饮食结构．
营养学家指出，为了保证身体健康，必须保证每日三餐，按时进食，在每日摄入的总能量中，早、中和晚餐能量比为（　　）
A．3：4：3B．1：3：4C．4：3：3D．2：3：4
关于合理膳食的叙述，正确的是（　　）
A．早餐可以不吃，中餐要吃饱，晚餐要多吃并要吃好
B．用高糖饮料或碳酸饮料代替饮用水
C．肉类和奶类为主；米饭要少吃
D．全天热量分配以早餐30%、午餐40%、晚餐30%为宜
小肠的起始部分叫（　　）
A．盲肠B．结肠C．直肠D．十二指肠

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