题目内容
16.酿酒所需要的生物是( )| A. | 醋酸菌 | B. | 酵母菌 | C. | 青霉菌 | D. | 枯草杆菌 |
分析 微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如酿酒时要用到酵母菌.
解答 解:A、制醋要用到醋酸菌,醋酸菌发酵产生醋酸.
B、酿酒时要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳.
C、利用青霉菌可提取青霉素,可以治疗多种细菌性疾病.
D、枯草杆菌营腐生生活,广泛分布在土壤及腐败的有机物中.
故选:B
点评 关键点:酵母菌发酵分解葡萄糖能产生酒精.其它微生物与食品制作的例子也要注意掌握.
练习册系列答案
相关题目
11.下列动物中属于软体动物的是( )
| A. | 蜗牛 | B. | 海葵 | C. | 水蛭 | D. | 绦虫 |
7.人体肺泡和毛细血管的气体交换过程是通过( )来完成的.
| A. | 呼吸作用 | B. | 呼吸运动 | ||
| C. | 气体扩散 | D. | 肺泡的扩张与回缩 |
4.图甲所示植物的生殖方式为( )
| A. | 种子生殖 | B. | 营养生殖 | C. | 无性生殖 | D. | 有性生殖 |
11.生物学上科学探究最基本的方法是( )
| A. | 观察 | B. | 实验 | C. | 模型演示 | D. | 资料分析 |
1.“绿叶在光下制造有机物”实验中,氧气的性质是( )
| A. | 能使带火星的卫生香复燃 | B. | 能使火熄灭 | ||
| C. | 能使剧烈燃烧的竹签火苗变小 | D. | 能使熄灭的火复燃 |
8.如图为验证种子萌发的实验装置示意图,下列有关描述错误的是( )

| A. | 在这三粒种子中种子②可能萌发 | |
| B. | 种子①不能萌发是因为没有一定的水分 | |
| C. | 种子③不能萌发是因为没有充足的空气 | |
| D. | 种子①不能萌发是因为没有适宜的温度 |
5.下列选项中,属于健康生活方式的是( )
| A. | 经常不吃早餐 | B. | 喜欢吸烟、饮酒 | ||
| C. | 偏爱吃油炸食品 | D. | 积极参加集体活动 |
6.苔藓植物生活在阴湿的环境中,但在工业污染严重的地区的阴湿环境也不容易找到苔藓植物,这是因为( )
| A. | 苔藓植物不适应工厂的噪音 | |
| B. | 工业区的气温太高无法生存 | |
| C. | 城市的环境比森林干旱 | |
| D. | 苔藓植物容易受有毒物质的侵害而死亡 |