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13.利用我们东北大豆压榨的豆油色泽金黄,味道醇美.这些营养物质来自于大豆种子的(  )
A.子叶B.胚根C.胚乳D.胚芽

分析 大豆种子由种皮和胚组成,胚是种子的主要结构.

解答 解:大豆种子的胚由胚芽、胚轴、胚根、和两片子叶构成,子叶中储存着丰富的营养物质.因此,大豆压榨的豆油色泽金黄,味道醇美.这些营养物质来自于大豆种子的
子叶.
故选:A

点评 分清种子的结构与功能以及不同种子贮存营养物质的结构.

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