题目内容

【题目】某兴趣小组的同学选取花生仁和核桃仁按如下实验装置探究食物中储存的能量,重复实验三次,记录并计算,数据如表。请回答:

1克花生仁燃烧放出的能量(单位:千焦)

1克核桃仁燃烧放出的能量(单位:千焦)

9.58

12.39

9.85

13.86

9.76

13.86

 

(1)该兴趣小组提出的探究问题可能是“____________________________________________________”。得出的结论可能是____________________________________。

(2)选用花生仁、核桃仁进行实验,是因为它们更容易__________,有利于实验操作。

(3)在对表中数据处理时,应取________值,目的是_____________________。

(4)同学们查阅资料发现:1克花生仁储存的能量是25千焦、1克核桃仁储存的能量是32千焦。排除操作不当的影响,请你帮忙分析他们测得数据偏低的原因:____________________________(写出一点即可)。

(5)由上述实验可知,花生仁、核桃仁储存有一定的能量。若人食用后,它们在人体内被消化和吸收的主要部位是________。

【答案】 1克花生仁和1克核桃仁哪个含有的能量多 1克核桃仁含有的能量多 燃烧 平均 减少实验结果的误差,避免偶然性 有热量散失 小肠

【解析】试题分析:每克食物在体外充分燃烧时释放的热量,是食物的热价。食物的热价反映出食物中储存能量的多少。相同的水温度上升越多,吸收的热量越多,表明食品燃烧释放的能量越多。

(1)某生物兴趣小组使用如图所示的实验装置,对不同食物中的能量进行测定,根据表格信息可知:表格中涉及花生仁、核桃仁,测量后使水升高的温度不同,因此该实验探究的问题是:1克花生仁和1克核桃仁哪个含有的能量多?比较表中两组数据,1克核桃仁燃烧放出的能量大于1克花生仁燃烧放出的能量,因此得出的结论是:1克核桃仁含有的能量多。
(2)选用“花生仁、核桃仁”实验,是因为它们更容易燃烧,有利于实验操作。
(3)为了尽量减少实验结果的误差,避免偶然性,提高实验结果的可信度,因此应该对表格中六组的数据进行计算取平均值。
(4)由于有热量散失,因此,实际数据应该比表格中各组测量数据都高。
(5)花生仁、核桃仁储存有一定的能量,人食用后,它们在人体内被消化和吸收的主要部位是小肠,储存在有机物中的能量通过细胞的呼吸作用分解有机物,释放出能量,为生命活动提供动力。

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